先日フライパンで作るピタパンの講習を受けてから、他にもフライパンで作れるパンはないかな？と、ネットで調べてみました。
フライパンで作るフォッカッチャが紹介されていたのて、チャレンジしてみました。
☆強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、オリーブオイル。家にあるものばかり☆
☆発酵とガス抜きを何度か☆
☆オリーブオイルを塗って、岩塩を散らし、指で穴開ける☆
☆フライパンで弱火で裏表焼いて出来上がり☆
☆2時間ぐらいで作れました☆
☆アウトドアで使ってるミルつき岩塩☆
脳内BGM♪田舎の生活/スピッツ
