フライパンでパン作り

市の広報に載っていた「フライパンでパン作り」の講座へ行ってきました。

ピタパンと言って、ナンのような薄いパンです。

強力粉・砂糖・塩・ドライイースト・水・オイルを入れてこねます。

生地の手触りがなんとも言えず気持ちよくて、集中してしまいました。

発酵中少しずつ大きくなっていくのが、まぁ可愛い。

焼くとぷーと膨らんでその姿も愛らしい。

中が空洞なので、半分に切り袋状になったところへ具をはさんで食べます。

☆お持ち帰り分☆

脳内BGM♪雨上がりに見た幻/the pillows